Filiera corta è il concetto con cui oggi si definisce la più breve distanza tra luogo di produzione e punto di vendita delle merci, questo è il nostro motto.
Un modello di relazione tra produzione e consumo dei prodotti, che permette di creare un rapporto diretto tra chi produce e chi consuma
Per gustare e rivivere i sapori e i profumi del nostro agriturismo: “Le Caiazzane” anche a casa vostra, fate visita al nostro punto vendita.
Troverete tutti i prodotti che nascono nella nostra azienda agricola e prodotti di piccole aziende che artigianalmente si dedicano alla produzione di alimenti che fanno parte della tradizione delle nostre zone, circondate dal verde dei pascoli di montagna. Al vertice delle nostre priorità c'è la qualità, l’accuratezza nella selezione delle materie prime, la conoscenza e la competenza nella scelta dei prodotti da immettere sul mercato: le rinomate carni di razza , salumi vari, formaggi, marmellate, molti tipi di miele, differenti per colore, aroma e cristallizzazione, tutti gli altri prodotti tipici della zona, naturalmente garantiti da una qualità e una freschezza genuina.
